Когато плодовете на черния пипер узреят, външната обвивка се отстранява и се получава бял пипер. Ароматът и вкусът са по-слаби, затова се предпочита пред черния пипер. В кулинарията са прилага там, където не бива да се разваля външния светъл цвят на ястието, или когато вкусът не трябва да бъде остър, парлив. Обикновено той може да замества във всички случаи с черния пипер.
Сертифициран продукт от биологично земеделие.
Сертификат: BG BIO 02
Марка: Био Класа
Нето: 50 гр.
