Хумусът е традиционно ястие, много разпространено в Близкия изток, а в последните години и глобално. Прави се сравнително лесно от нахут и сусамов тахан с малко мазнина, лимон и подправки.

Ние започваме серията ни от хумуси с първата рецепта, която нарекохме "Класическа", защото искахме да е най-добрата база, от която да започнем да развиваме различни вкусове и съставки.

За направата му се използва пробиотичен щам лактобацил, който да действа като естествен консервант.

Подходяш е за бърз обяд на крак в офиса и за вкъщи – за филийки с децата, за бърза разядка за неочаквани гости.

Съдържание:

Варен био нахут, био бял сусамов тахан, био слънчогледово олио, пробиотична закваска Lactobacillus plantarum GLP3, винена киселина, лактат, био зехтин екстра върджин, сол.

Регулатор на киселинността: лимонена киселина. 

Хранителна стойност: