Био Kласически немски претцели, 175г. Houber

Класическите немски претцели са изключително хрупкави и добри. Това може да звучи лесно за изпълнение, но произвеждането на качествен продукт от този вид се нуждае от посвещение ден след ден във фурната. Както е случаят с големите претцели, тестото се меси внимателно и се оставя да постои, защото това е единственият начин светлината, хрупкавата текстура и фантастичният вкус да се развият естествено. Умението на производителите в месене на тесто и продължителното време за естествения процес на печене на формованите сурови тестени претцели осигуряват оптимален обем. В пещ 30 метра дълга, те се стават прекрасно блестящи, кафяви и наистина хрупкави. Разбира се, Huober използват само биологично брашно от местните производители - затова техните претцели наистина могат да претендират, че са класически немски!

Състав: пшеничено брашно (87%), сол (5%), устойчиво палмово масло, мая, ечемичен малцов екстракт, регулатор на киселинността (натриев хидроксид) от биологично земеделие.

 Производител: HUOBER BREZEL GmbH & Co.

Произход: Германия

 Хранителни стойности: за 100 г. Калории: 1600 kJ / 379 kcal Мазнини: 6,40 g, от които наситени мастни киселини 2,90 g Въглехидрати: 67,00 g, от които захари 1,20 g Протеини: 11,40 g Сол: 4,80 g

Сертифициращ орган: DE-ÖKO-001