Кокосовото масло подобрява храносмилането и усвояването на мастно- разтворимите витамини, минерали и аминокиселини. То е богато на полифеноли и витамини Е и К, както и на минерали като желязо и др. Кокосовото масло е и естествен мощен антиоксидант, имуностимулант, като помага на тялото да се справи с вируси и бактерии. Също така помага при сърдечно съдови заболявания като високо кръвно налягане, висок холестерол и предотвратява атеросклерозата.<

Освен като храна кокосовото масло много успешно се използва и в козметиката: за коса - мощно подхранващо действие , за кожа - овлажнява и възпрепятства образуването на бръчки и остаряването на кожата поради антиоксидантните си свойства.

Хранителна стойност за 100g:

Енергийна стойност (kJ/kcal) 3696/899
Мазнини (g) 99,88
- от които наситени мастни киселини (g) 91
Въглехидрати (g) 0
- от които захари (g) 0
Белтъци (g) 0
Влакнини (g) 0
Сол (g) 0