Към традиционната рецепта за лютеница добавихме нещо свежо и интересно, а именно земна ябълка. Получи се страхотно! Страхотно вкусно!

Земната ябълка изключително ценна растителна култура. Съдържа целулоза, пектин, органични киселини, мазнини, белтъчини и незаменими аминокиселини, витамините В1, В2, В6, С, РР, каротиноиди (60-70 мг на един килограм). Тя съдържа и незаменимите киселини аргинин, валин, лизин, левцин и др., както и много целулоза.

В това растение е високо и съдържанието на органични поликиселини – лимонена, ябълкова, малинова, янтарна (кехлибарена) и др. Съчетани с витамин С, те имат силно изразено антиоксидантно действие.

Съставки: био доматено пюре, био печени белени чушки капия, био земна ябълка (40%), био рафинирано слънчогледово олио, био захар, био моркови, хималайска сол, био кромид лук, био чесън, био черен пипер.

Хранителна стойност в 100 г:

Енергийност - 516 kJ / 123 kcal;
Мазнини - 5.38 г (от които наситени мастни киселини - 0.84 г);
Въглехидрати - 15.96 г (от които захари - 12.97 г);
Белтъци - 2.15 г;
Сол - 1.33 г

Съхранение: На сухо и прохладно място. След отваряне да се съхранява в хладилник.