Latzimas е студено пресован, добива се от ръчно набрани маслини сорт Коронейки.

Той е сертифициран Био продукт с високо качество, отличен вкус и аромат, запазил всички натурални съставки на маслиновия сок, чието съдържание на киселини не надвишава 0,8 %.