Орехите на ферма Поляна се събират диворастящи. Пакетирани са веднага след чупенето на черупките, за да се запази максимално вкусът и свежестта им. Може да се консумират сурови, накиснати за няколко часа (или за една нощ) във вода или изпечени със сол и подправки.

Ферма Поляна е био ферма, произвеждаща зърнени храни като лимец, спелта, ръж, пшеница; ядки, бобови храни, мед, билки, мляко и различни сладка и сиропи. Орехите са събирани от селата в подножието на Странджа.

Съставки:

сурови био орехови ядки

Хранителни стойности за 100 г:

Енергийна стойност - 2910kJ/695kcal
Мазнини 65 г,
от които наситени 6 г;
Въглехидрати 13 г,
от които захари 3 г;
Белтъчини 15 г;
Сол 0 г