Био Пълнозърнесто брашно от лимец, 1кг. Дивата Шипка

Защо пълнозърнесто брашно от лимец?

В процеса на смилането му се използва цяло зърно, тоест обвивката не се отделя както е при белите брашна. По този начин се запазват в най-голяма степен полезните вещества на тази древна култура, останала непокътната от масовата хибридизация в земеделието.

Отличителни белези:

• мек ядков вкус и плътна текстура;
• чист продукт, отглеждан в нашата семейна ферма;
• съдържа 13g протеини (на 100g продукт);
• богато на фибри - регулират работата на храносмилателната система;
• ниско съдържание на глутен;
• микроелементи: желязо, мед, цинк, селен, фосфор, калий, витамин В6, лутеин, бета-каротин.

Употреба:  Подходящо за ежедневна употреба. Страхотно се „спогажда“ с шоколада и е верен другар във всяко кулинарно начинание! Например нашите любими бисквити с лимецови флейки, смокини и шоколад.

Съставки : Лимец 100%

Хранителна стоиност за 100 g продукт

Енергийна стойност kJ/Kcal - 1357.10 kJ/ 331.00 Kcal

Мазнини - 2.60 g

от които наситени мастни киселини < 1 g

Въглехидрати - 64 g 

От които захари - 0 g

Белтъчини - 13.00 g

Сол - 0 g