Тиквените семена (Cucurbita pepo) се формират в сърцевината на тиквата, чиято родина е Америка. В наши дни семената от тиква присъстват в кухните на различни народи, но най-често се срещат в Източна Европа и Средиземноморието.

Тиквеното семе е много популярно, а в същото време и с богато съдържание на полезни хранителни вещества. Има антивъзпалителни свойства. Съдържа L-триптофан, съединение естествено ефективно срещу състоянията на потиснатост и лошо настроение. Съдържа още фитостероли и цинк. Благоприятно повлияват бъбречната система и нормалното състояние на кожата и косата.

Препоръчителна употреба:
Суровото тиквено семе е подходящо за директна консумация. Може да се добавя към зърнени закуски, кисело мляко, салати, сурови десерти и различни печива.

Съставки: 100% био тиквено семе

Хранителна стойност за 100 g:

Енергийна стойност (kJ/kcal) 2407/585
Мазнини (g) 45
- от които наситени мастни киселини (g) 7
Въглехидрати (g) 18
- от които захари (g) 1
Белтъци (g) 25
Влакнини (g) 4
Сол (g) 0,002