Био Захар палмова Dragon Superfoods 250 g

5,83 лв.
  • Марка: Dragon Superfoods
  • Кат. номер: 3800233680317, 3800225478908
+ -
Купи
Моля, изберете:

Био Захар палмова Dragon Superfoods 250 g

Подробно описание
Допълнителна информация
Подробно описание

Палмовата захар се прави чрез изсушаване на сиропа от цветовете на палми Аренга. Тя е предпочитан подсладител заради нежния си карамелен вкус и аромат. Тази захар е подходяща за подслаждане на топли напитки, шейкове глазури и десерти.

 

Съхранение: На сухо и прохладно място, при стайна температура.

 

 
Хранителни стойности за 100 г
Енергийност (ккал/ kJ) 384/1632
Въглехидрати (г) 93
от които захари (г) 93
Мазнини (г) 0,2
от които наситени (г) 0,2
Протеини (г) 1,7
Сол (г) 0,35
Влакнини (г) 1,1
 
 
 
 

Палмовата захар е естествен подсладител под форма на кристали и е с изключително нисък гликемичен индекс. Тя се разтваря, разтапя се и вкуса и е почти като на захарта, но е естествена и най-важното – не е рафинирана. Извлича се от цветовете на кокосовите палми като се събира старателно цветния нектар от тях. Този нектар след това се изсушава по естествен начин и се образуват кафяви кристали – богати на витамини и минерали, хранителни вещества, към които спадат калий, цинк, желязо и витаминиB1, B2, B3 и B6.

За разлика от бялата захар тя не се рафинира и не се избелва. Именно това запазва всичките и хранителни вещества в нея. Това е много рядко срещано при подсладителите, защото повечето биват подлагани на обработка и пречистване. Дори стевията, когато бъде правена на бяла пудра бива рафинирана.

 

Тя е препоръчителна за хора с предпоставки за диабет, затлъстяване и болести свързани с метаболитни синдроми.

Допълнителна информация
Страна произход
Индонезия
Количество
250 g