Едамаме (или зелена соя) са соевите зърна, които се берат, докато шушулката е още зелена. Популярни са в кухните на Източна Азия и са чудесно допълнение към супи, салати и нудъли, богато на протеини и фибри. Без добавена захар. Може да им се насладите самостоятелно или поръсени със соев сос. Соята е отгледана в Италия по методите на био земеделието.

Съставки:

Био зърна едамаме (соя), вода, морска сол.

Хранителна информация за 100 гр.:

Енергийна стойност – 416 kJ / 100 kcal;
Мазнини - 5.1 г,
от които наситени - 0.9 г;
Въглехидрати - 2.9 г,
от които захари - 2.1 г;
Фибри - 5.2 г;
Белтъчини - 8.0 г;
Сол - 0.70 г