Черен шоколад с Лешник, 70г. Casa Kakau

Занаятчийски шоколад, приготвен в каменна мелница по автентична семейна рецепта и технология "bean-to-bar".
Какаовите зърна за нашите шоколади подбираме от малки ферми в Еквадор. Към шоколада добавихме лешников крем от фино смлени ароматни лешници за неустоимо и нежно усещане. Чудесно балансирана комбинация между флоралните ароматни нотки на шоколада с богатия аромат и плътен вкус на лешника.



Съставки: какаови зърна от Еквадор, кафява нерафинирана тръстикова захар, какаово масло, лешници.
Съдържание на какао: 57%.

Носител на бронзов медал на световното първенство за шоколатиери в Лондон за 2019 г. - "Academy of Chocolate"