Пектинът е естествено вещество, което присъства в редица плодове и зеленчуци. Представлява разтворими фибри и действа желиращо, когато се смеси с течност. Извлечен от висококачествени ябълки, нашият пектин е подходящ както за употреба в кулинарията, така и за обогатяване на диетата с фибри.

Начин на употреба:

Приемайте по 1/4 ч.л. (около 1 г) дневно. Консумирайте с чаша вода или фреш. Поръсете върху мюсли или добавете към супи, сосове и други храни. Може да се използва като желиращ агент за сладка и мармалади. Препоръчително е да приемате повече течности, докато употребявате пектин.

Хранителна стойност за 100 гр:

Енергийна стойност - 820kJ/205kcal
Мазнини - 1 г
от които наситени - 1 г
Въглехидрати - 5 г
от които захари - 5 г
Фибри - 85 г
Белтъчини - 1 г
Сол - 2.5 г