Първият продукт на усиления им труд е занаятчийското сирене Багри, което правят от пълномаслено мляко от самото начало. Използват рецептата на дядо Антон от с. Ореш, която са облагородили, а всяка хапка е нежно, перфектен баланс между вкуса на качествено овче мляко и работата на лактобацилус Булгарикус. Тъй като отглеждат животните пасищно, сиренето има специфичен вкус по всяко време на годината.

Ферма Багри се намира около територията на Природен парк "Персина", в землището на град Белене. Отглеждат пасищно над 450 овце от породата Лакон в непосредствена близост до лозов масив и акациева гора. Фермата развиват около принципите на движението Slow Food за качествена, чиста и честна храна и затворения цикъл на производство. Мечтата им е да обогатят и докоснат всеки клиент със занаятчийски млечни продукти, които правят по стари рецепти на майстори-технолози с много любов, внимание и отношение към връзката на продукта с човека, който ще му се наслади!

Благодарим Ви, че избрахте БИОМАГ Био Магазин!