Протеинова диета на Пиер Дюкан

Всички сме чували за йо-йо ефекта – бързо свалените (а по някога и не толкова бързо свалените) килограми, се възстановяват за кратко време, а често носят и допълнителни със себе си. Благодарение на четирите си фази, тази диета позволява задържането на постигнатият резултат. Основната храна при нея са протеините, а фазите са следните:

1. Първа или ударна фаза – между 1 и 10 дни консумирате единствено и само протеини – чисто месо без мазнини, пилешко без кожа, яйца, обезмаслени млечни продукти, яйца, риба. Продължителността на фазата определяте самите вие, според това, колко килограма искате да свалите.
2. Втора фаза – редуват се ден, в който консумирате протеини и такъв, в който консумирате зеленчуци и протеини. От зеленчуците забранени са високо скорбиалните, поради високото си съдържание на въглехидрати (например картофите) Тази фаза продължава до достигане на желаното ви тегло.
3. Трета фаза – в този етап към протеините и зеленчуците се включва два пъти седмично по една порция нишестени храни, 2 филии пълнозърнест хляб дневно и една порция плодове. Задължителен е един протеинов ден седмично.
4. Четвърта фаза – тя трае доживотно или поне докато имате желание да запазите постигнатите резултати. При нея единственото правило е един протеинов ден седмично.

Има още няколко неща, които ще гарантират успехът ви. На първо място пийте много вода, но непременно вода, не сокове или друго подсладени напитки. Консумирайте овесени трици – по три супени лъжици дневно, най-добре на закуска. Яжте често от позволените храни, важно е да не пропускате хранене.