Ръчно точена Юфка- пълнозърнеста, 200г. Канап

В едно родопско село, 20 жени точат всеки ден кори. Корите се препичат на сач. Чупят се на ръка. И се превръщат във вкусна юфка. Представете си жените с престилки, по чехли с бели чорапи. На заден фон се чува радио. Целите в брашно. Усмихнати. Споделят, че обичат работата си. И затова юфката им била толкова вкусна!

Съставки: пшенично брашно, пшеничен грахам, сол, вода. Съдържа глутен.

Хранителни стойности за 100 г:

Енергийна стойност - 308kcal / 1307kJ
Mазнини - 0.23 g,
от които наситени - 0.14 g;
Въглехидрати - 61.30 g,
от които захари - 7.74 g;
Белтъчини - 10.60 g;
Сол - 2 g.

Съхранение: на сухо и проветливо място