Всички Категории
PRODUCTS

Специално кафе- Fruity Abundance, 250г. In The Flow

  • Марка: In The Flow
  • Кат. номер: 22334455

Специално кафе- Fruity Abundance, 250г. In The Flow

  • Марка: In The Flow
  • Кат. номер: 22334455

Специално кафе- Fruity Abundance, 250г. In The Flow

 

нотки на: маракуя, портокал | SCA 86.75 | 100 % Arabica | силни плодови нюанси

Single Farm | светло изпечено | Ферментация: Natural Anaerobic 90h |

Произход: Finca Campo Alegre; Sierra Nevada de Santa Marta; 1,000 - 1,900 н.в.

Подробно описание
Подробно описание +

Specialty coffee FRUITY ABUNDANCE предлага уникалната комбинация от сладост, комплексност и плътност. Комбинацията от първоначалния вкус на маракуя и после вкусът на зареждащия портокал сътворяват много нюанси и се усещат дълго след
първата глътка. Това e кафето, което пиеш, когато искаш да се свържеш с чувството за свобода и неограничени възможност. Пие се бавно и с много удоволствие.


Кафените зърна са 100% Арабика от сортовете Colombia и Castilla, и идват от Северна Колумбия, областта Сиера Невада де Санта Марта, която е един от най-известните райони за отглеждане на кафе в Колумбия.


FRUITY ABUNDANCE specialty coffee е оценено с 86.75 точки от 100 за своя вкус от Американската асоциация за специално кафе (SCA).


Методът на ферментация е много важен за крайния вкус на кафето. Нашето специално кафе FRUITY ABUNDANCE се приготвя по метод, който е иновативен и не е много разпространен в Колумбия, известен също като "натурален" метод на приготвяне. Пулпата изобщо не се отстранява от кафеената череша, а кафеените зърна се сушат директно на слънце. Това помага на кафето да развие изключително плодов и сладък вкус. А за да е вкусът още по-интензивен, FRUITY ABUNDANCE, ферментира 90 часа в херметизирани контейнери.

Продукти от същата категория