Всички Категории
Добре дошли!
ВходНямате регистрация?
Регистрация
В желанието си да направим едно натурално вино Бутикови вина Линар се спираме на сорта Шардоне. Дълга ферментация при контролирама температура в резервоар от неръждаема стомана. Придържайки се към идеята да бъде максимално натурално, то не е бистрено, не е стабилизирано и не са използвани сулфити. Сочно и хармонично тяло с въздействащ финал. Лимитирана серия от 1300 бутилки.
Възможно съдържание на благородна утайка.
Гроздобер: Ръчно бране и инспекция на сортираща лента
Температура на сервиране 10-12° С
Цвят: Златисто искрящ цвят
Шардонето е френски сорт, произлизащ от Бургундия, то е царят на белите вина. Развива се добре в широк спектър от климатични условия и региони. Гроздето за направата на виното е брано в началото на септември, при достигане на оптимално съотношение между захари и киселини.Водеща за направата му е била идеята да се получи едно фино и елегантно вино, с лек плодов аромат и добре балансиран послевкус. Отличителното при нас е, че се задържа 6 месеца върху фини утайки, с цел предпазване на виното от окисление и така то не се нуждае от добавяне на сулфити и допълнителни стабилизатори.
Да се консумира при температура 10-12° С.
